🧁 Erythritol vs. Xylitol – jaké přírodní sladidlo si vybrat?

✅ Co mají společného?

  • Přírodní původ: Vyrábí se fermentací z rostlinných surovin (např. kukuřice, břízy)

  • Nepoškozují zuby: Nezpůsobují zubní kaz, často se používají v zubních pastách a žvýkačkách

  • Vhodné pro diabetiky: Mají nízký nebo nulový glykemický index

  • Bez GMO, vhodné pro vegany a low-carb/keto diety


🔍 Hlavní rozdíly přehledně

Vlastnost Erythritol Xylitol
Sladivost ~70 % sladivosti cukru 100 % sladivosti cukru
Kalorie 0 kcal ~2,4 kcal/g (cca o 40 % méně než cukr)
Glykemický index 0 ~7
Chuť Jemná, lehce chladivá Přirozeně sladká, jako běžný cukr
Tolerovatelnost Velmi dobře snášený Může mít projímavý účinek při vyšším množství
Ideální pro Keto, diabetiky, redukce Sladké pečení, děti, zdravé zuby

🍬 Kdy zvolit erythritol?

  • Pokud počítáte kalorie a chcete nulovou energetickou hodnotu

  • Při citlivějším zažívání – erythritol je lépe tolerován i ve vyšším množství

  • Chcete sladidlo s neutrální chutí do nápojů, smoothie nebo müsli

👉 Vyzkoušejte:
Erythritol – přírodní sladidlo bez kalorií


🍭 Kdy zvolit xylitol?

  • Pokud hledáte 1:1 náhradu cukru s přirozenou chutí

  • Vhodné pro děti i dospělé – zejména při péči o zuby

  • Ideální pro sladké pečení a vaření bez kompromisů

👉 Vyzkoušejte:
Xylitol – březový cukr s nízkým GI


🛍️ Závěr: sladce a zdravě

Ať už sáhnete po erythritolu nebo xylitolu, uděláte krok směrem ke zdravějšímu životnímu stylu. Obě sladidla jsou vhodná jako každodenní alternativa cukru – bez viny, bez výčitek a bez kompromisu v chuti.