Mýty o Celiakii

Všechny níže zmíněné citáty jsou nepravdivé!!!

• CELIAKIE JE DĚTSKÁ NEMOC

V žádném případě, celiakie může být diagnostikována v jakémkoliv věku.

• Z CELIAKIE ČLOVĚK VYROSTE

To není pravda, bezlepkovou dietu je třeba dodržovat do konce života. Současná medicína toto onemocnění neumí definitivně vyléčit. Při dodržování bezlepkové diety však všechny příznaky celiakie vymizí, výsledky krevních testů i biopsie jsou stejné jako u zdravých.

• PŘÍZNAKEM CELIAKIE JE PRŮJEM, NIKDY NE ZÁCPA

Přestože častějším příznakem neléčené celiakie je průjem, není zácpa nijak výjimečná. V případě zácpy se však bohužel na celiakii nemyslí, a proto je cesta k diagnóze složitější.

• PŘI CELIAKII SE VŽDY HUBNE

Hubnutí vyvolává podezření na celiakii. Jestliže však postižený člověk má místo průjmu zácpu, nehubne, výjimečně i přibývá na váze. Po nasazení diety se hubnutí zastaví a většina lidí se během několika měsíců, případně v průběhu 1 - 2 let, vrátí na původní váhu.

• PO BEZLEPKOVÉ DIETĚ SE TLOUSTNE

Pokud dojde k uzdravení sliznice, lidé často tloustnou, protože jsou zvyklí na větší přísun stravy, při kterém předtím nepřibírali. Tloustnutí však není způsobeno bezlepkovou dietou, ale nepoměrem mezi příjmem energie z potravy a výdejem energie při fyzické aktivitě.

• PŘI NEGATIVNÍCH TESTECH JE CELIAKIE ZCELA VYLOUČENA

U malého procenta lidí vycházejí testy falešně negativní. Jedná se o tzv. séronegativní celiakii. Při podezření na ni musí lékař nechat provést speciální histologické vyšetření bioptického vzorku sliznice tenkého střeva. Přestože lékaři tento fakt teoreticky znají, když před sebou mají pacienta s negativním výsledkem, tak ho uklidní, že celiakii určitě nemá. Cesta těchto lidí k diagnóze je pak často velmi dlouhá a trnitá.

• POKUD MÁM PŘI KONTROLNÍM VYŠETŘENÍ KREV V POŘÁDKU, UŽ NEMUSÍM DRŽET DIETU

Kontrolní krevní vyšetření ukazuje na správné dodržování bezlepkové diety, nikoliv na to, že nemoc už nemám. Naopak je potřeba dodržovat dietu správně dál.

• BEZLEPKOVÁ DIETA POMŮŽE K VYLÉČENÍ CELIAKIE

Celiakie je onemocnění, které v současná medicína neumí vyléčit. Při dodržování bezlepkové diety všechny příznaky pouze vymizí, krevní testy i biopsie dávají výsledky stejné jako u zdravých lidí. To často vede k nesprávnému doporučení, že je člověk vyléčen a může se vrátit k normální stravě. Bohužel nemůže, nesnášenlivost lepku je trvalá. Lepek během pár týdnů, měsíců, či výjimečně až za několik let způsobí poškození střevní sliznice se všemi následky neléčené celiakie.

• PO PORUŠENÍ DIETY SE MI NIC NESTALO, S PŘÍSNOSTÍ DIETY TO NENÍ TŘEBA PŘEHÁNĚT

To, že člověk nepozoruje žádné problémy, neznamená, že lepek střevu neškodí. Zvláště při opakovaném porušování diety se klky na sliznici zase vyhlazují a z toho vyplývají všechny rizika neléčené celiakie.

Existuje také několik nepravdivých mýtů o bezlepkové dietě:

• ŠPALDA JE VHODNÁ PRO BEZLEPKOVOU DIETU

Špalda je druh pšenice a pro bezlepkovou dietu je naprosto nevhodná. Přesto Vás bude snad každý druhý prodavač v prodejnách zdravé výživy přesvědčovat o opaku. Nenechte se zviklat. Zajímavé je, že tento mýtus je mezinárodní a má velice tuhý kořínek.

• GLUTAMAN SODNÝ JE NEVHODNÝ PŘI DIETĚ

Glutaman sodný neobsahuje lepek. Obecně se nedoporučuje alergikům a malým dětem, což však s lepkem nesouvisí.

• GLUKÓZOVÝ SIRUP, DEXTRÓZA, KARAMELOVÉ BARVIVO OBSAHUJÍ LEPEK

Přestože se při jejich výrobě vychází z pšenice, je díky výrobnímu postupu ve finálním produktu lepek bezpečně eliminován. Z tohoto omylu pak vychází celá řada dalších mýtů, např. že ocet je nevhodný (na základě toho, že obsahuje karamelové barvivo).

Pro správný průchod stravy zažívacím traktem bez parazitů využijte Wurm-Ex, nebo Parasic

Chcete být informováni o dalších článcích?
Zůstaňme kamarádi na Facebooku a budou se Vám zobrazovat nové články! https://www.facebook.com/zdravileky.
Nebo stačí dát like! https://www.facebook.com.