Odvodnění organismu příjem soli
Jaké množství soli ve stravě přijímáme a na co má vliv?
Většina z nás konzumuje mnohem více soli, než je doporučováno.
Důsledky vyšší příjmu soli jsou velmi závažné. Může se projevit vyšším zadržovánm vody, otoky, opuchlými nohami. Příjem soli má vliv například na vyšší tlak a další kardiovaskulární nemoci. Přebytečně zadržovanou vodu můžeme odstranit produkty na odvodnění organismu. I když nesolíme, přesto můžeme mít vyšší než doporučený příjem. Soli jsou skryté v potravinách. Zejména v těch průmyslově vyráběných. Jsou to různé uzeniny, mražená hotová jídla, zeleninové šťávy, konzervy, marinány a dochucovadla, pochoutky jako jsou arašídy, mandle atd.
10 tipů, jak snížit příjem solí:
- Pozorně čtěte etikety potravin kolik obsahují soli
- Jezte méně konzervovaných, instantních a sterilizovaných pokrmů
- Odstraňte slánku ze stolu, nedosolujte pokrmy
- Při přípravě jídel používejte bylinky a koření
- Sportujte. Zpotíte se a vyloučíte přebytečnou sůl
- Zvyšte příjem čerstvých potravin, ovoce a zeleniny
- Uzeniny nahraďte masem, které sami tepelně zpracujete, okořeníte a nepřesolíte
- Dbejte na pestrý jídelníček
- Dodržujte pitný režim, aby byly vaše ledviny spokojené
- Místo slaných pochutin si dejte hrst nepražených nesolených ořechů
Do jakého množství soli se za den máme vejít?
Doporučené množství je 5 g soli na den, a to pouze u dospělých jedinců. Děti by měly mít příjem soli mnohem nižší.