Zdravá narozeninová oslava
A je to tady, Váš brouček slaví své významné narozeniny. Jak se zdravě (a hravě) vypořádat s dětskou narozeninovou oslavou?
Děti mají zvláštní vlastnost milovat všechny nezdravé věci, ať už se jedná o čokoládu, smažené pokrmy, nebo přesolené chipsy. Jak tedy uspokojit jejich mlsné jazýčky a zároveň se vyhnout těmto hříchům při narozeninové party? Fígl je v tom, že připravíte podobné pokrmy, ale s nižším podílem cukru, soli a zcela se vyhnete smažení. Ptáte se jak na to?
Do přípravy pokrmů zapojte i děti
Počítejte s tím, že si pohoštění vyrobíte sami doma. Jedině tak totiž budete mít pod kontrolou složení všech pokrmů a zároveň budete moci ovlivnit jejich vzhled. Děti mají rády barevné a vesele zdobené dobroty. Proto neváhejte a dekorování narozeninových mňamek svěřte jim. Jídlo, na kterém se nějak podílely, jim bude více chutnat.
Pro sladké jazýčky
Co třeba zmrzlina? A co třeba domácí? Ta je lepší než kdejaká z automatu. Ale jak na to? Pokud si chcete vyrobit domácí nanuk, potřebujete k tomu speciální formičky, které jsou dnes k dostání v kuchyňských potřebách. Pak už jen stačí koupit si oblíbené džusy (například jahodový, ananasový nebo meruňkový) a držet se tohoto jednoduchého návodu: Zvolený džus nařeďte vodou, nalijte do půlky nanukové formičky a nechte zamrazit. Pak postup opakujte u dalšího džusu z jiného ovoce. Výsledkem je barevný nanuk (záleží na tom, kolik džusů použijete).
Zdravé hranolky
Spousta dětí má ráda hranolky. Vy je můžete udělat zdravě a to ve formě zeleninových chipsů. Výhodou je, že můžete vybrat zeleninu podle chuti konkrétních dětí. Dobré jsou například oloupané batáty (sladké brambory), mrkev, celer nebo petrželový kořen. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky (o tloušťce 1,5 milimetru) a usmažte dozlatova (nejlépe na másle). Usmaženou zeleninu přeneste na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Podle chuti můžete zeleninu posolit nebo použít i jiné koření.
Ohromte
K zeleninovým chipsům se hodí dip, což je omáčka, do které se namáčejí. Dipy jsou velmi efektní a jejich příprava není nikterak složitá.
Něco na malý hlad
Ideálním pohoštěním pro malé strávníky jsou i minipizzy. Ty vyrobíte snadno. Stačí, když si v obchodě koupíte hotové listové těsto, které rozválíte na menší placky. Ty pak potřete rajským protlakem a obložíte nasekanou šunkou, sýrem a zeleninou. Na závěr můžete posypat kolečka bazalkou a nechat zapéct.
Děti jedí očima
Jídlo, které vezmou do úst, je musí nějak zaujmout. Při tvorbě menu se proto nedržte zkrátka a vymýšlejte různé vylomeniny. Chlebíčky vykrájejte formičkami na cukroví. Abyste malé strávníky motivovali ke konzumaci ovoce, napíchejte všechny ovocné dobroty na špejli jako špízy.
Pomazánky na zdravější způsob
Nejen k oslavám neodmyslitelně patří pečivo namazané nejrůznějšími pomazánkami. Zkuste vyrobit zdravější pomazánku například z tvarohu nebo měkkého sýru (Lučina), s trochou kvalitního margarínu nebo majonézy. Jinou variantou základu jsou nastrouhané tvrdé sýry či vařené a rozmixované luštěniny. Ty se pak ochutí dle vlastní fantazie a chuti dětí např. troškou hořčice nebo rajského protlaku, mixovanou zeleninou, zeleným kořením a podobně.
Něco na zapití
Aby dobrůtky pěkně klouzaly do žaludku, je potřeba je něčím zapít. Dobrou volbou jsou například různé druhy ředěných ovocných džusů. Náš tip: Děti budou nadšené, když jim drinky ozdobíte. Do skleniček naaranžujeme papírové deštníčky, na okraj zapíchneme rozříznutý plátek pomeranče. Samozřejmostí jsou ovšem ohýbací brčka na pití.
Narozeninový dort
Neměl by být příliš sladký ani příliš hutný. Ale zase dort být sladký přece musí. Co třeba zkusit tvarohový dezert s ovocem?
Chcete být informováni o dalších článcích?
Zůstaňme kamarádi na Facebooku a budou se Vám zobrazovat nové články! https://www.facebook.com/zdravileky.
Nebo stačí dát like! https://www.facebook.com.